韓国産のアナゴ・水産加工品の卸販売なら新光（ホーム） > お取引について
新光では、美味しくて安全なアナゴを日々多くのお客様にお届けしております。その中で気を付けているのが、迅速にお届けすることです。もちろん、定期的なご注文にも対応しておりますので、美味しくてリーズナブルなアナゴおよび魚介類をお求めのお客様は、新光にご依頼ください。
新光で水産物を購入しようとお考えのお客様は、まずはお電話にてお問い合わせください。
お客様のご希望をお聞きしたうえで、お見積もり金額をご提示させていただきます。
当社よりご提示させていただいたお見積もり金額にご納得いただけましたら、正式にご注文となります。
お客様からご注文いただきました内容に沿って、商品を選別します。当社では、商品のサイズや納品方法、処理方法など、細かにご指定いただけます。
メニューやご利用シーンなどにあわせて、お気軽にご注文ください。
お客様指定の方法で加工が完了いたしましたら、お客様先へと納品いたします。
韓国産のアナゴが美味しいというのは有名ですが、品質管理で気を付けていることなどはありますか？
当社では、美味しい韓国産真穴子をお届けするために、韓国の自社拠点にて漁獲・加工、輸出まで行って下ります。
最良を尽くした品質管理体制の元、天然の真穴子をお届けいたします。
最良を尽くした品質管理体制の元、天然の真穴子をお届けいたします。
御社では、下準備された状態で納入してもらえると聞いたのですが、本当ですか？
はい、本当です。当社では、魚介類を活魚のままでお届けするだけでなく、冷凍やひらきなど、ご要望に応じて下処理を済ませた状態でお届けいたします。お客様の手間が省けるととても好評です。
アナゴの大きさを細かに指定できると聞いたのですが、実際にどのような業種のお客様からの要望が多いのでしょうか？
アナゴの大きさを指定されるお客様として多いのは、丼物や麺類のトッピングとして用いている飲食店様です。一本丸揚げしたアナゴを豪快に乗せて、見栄えの良いメニューをご提供しているお客様からは、ご好評いただいております。
昔は、サイズの大きいアナゴは好まれなかったと聞きますが、なぜですか？
サイズの大きいアナゴは、脂が乗っており美味であると昔から言われていましたが、一般的に普及はしていませんでした。それは骨取りの技術が完成されていなかったため、加工に手間や時間がかかったことが要因です。しかし、現在では骨取りの技術が格段に進歩したおかげで、大きくて美味しいアナゴの代名詞である“伝助アナゴ”もお気軽にお楽しみいただけるようになりました。
新光では、韓国からの水産物の輸入業だけでなく、日本から韓国への水産物の輸出業も行っております。特に最近では、日本産のカタクチイワシやホタテなどが人気で、「衛生管理はしっかりしているし、何よりも味が良い」と好評です。
この機会に、事業展開を日本国内から韓国まで拡げてみませんか？きっと日韓双方にとって、魅力のある取引になると自負しております。
